Efterår er jo perfekt til suppe, og denne er dejlig fyldig med umaminoter fra tomaterne og lakridsnoter fra fennikel. Mums!
Læs mereLakridspassion
Opskrifter med lakrids
Tomat- og fennikelsuppe
Fennikelsalat med sprøde æbler og lakridsdild
En skøn sprød og syrlig salat med diskret lakridstouch fra fennikel og lakridsdild
Læs mereFennikel
Fennikel er en skærmplante med knold, der smager let sødligt og krydret af lakrids og anis. Fennikel en kan både både spises rå og tilberedt.
Læs mereFrisk fennikel- og pæremarmelade
En på én gang frisk og sød marmelade med et ganske let touch af lakrids fra fennikel.
Læs mereKalvefilet med solbær, lakrids og fennikel
Kødet blev som smør af marinaden, lakridsen understøttede de andre smage og var på ingen måder gennemtrængende. Superlækkert 😋 og kan absolut anbefales – jeg havde aldrig selv fundet på at marinere i solbærsirup og lakrids, men det fungerer bestemt
Læs mereSyltet fennikel
Kan du lide pickles til din mad? Så har du her en lakridset udgave med både bid og let syrlighed – og samtidig er den farverig og dekorativ.
Læs mereFrisk fennikelsalat
Frisk og sprød salat med smag af lakrids og anis. Og så laver den næsten sig selv!
Læs mere